切菜機(jī)的市場需求
中國快餐消費(fèi)則有63%喜愛中式快餐,經(jīng)常光顧洋快餐的消費(fèi)者僅僅占20%。雖然洋快餐一度受到中國消費(fèi)者的廣泛青睞,但中式快餐仍然以其豐富,口味多樣而更加貼近中國人的飲食習(xí)慣。西式快餐品種口味較為單一,以高蛋白,高熱量,高鹽,高糖和多味精為特點(diǎn),中式快餐與之相比,則采用中國傳統(tǒng)的烹飪方法,有著較為合理的營養(yǎng)和膳食搭配。口味上更符合中國大眾的飲食習(xí)慣,菜品的選擇性更強(qiáng)。從消費(fèi)水平來講,也較為符合中國國情。快餐的社會需求不斷擴(kuò)大,市場消費(fèi)的大眾性和基本需求性特點(diǎn)也表現(xiàn)得更加充分,快餐市場充滿機(jī)遇,肥碩的市場,巨大的機(jī)會,誰能抵擋?
以中式快餐為例,隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會節(jié)奏的加快,快餐成為大家工作餐的。快餐連鎖,各大餐飲團(tuán)膳如雨后春筍,面對中國龐大市場,誰能占據(jù)市場?我們知道傳統(tǒng)的餐飲切菜制作都是通過人工來實(shí)現(xiàn),這種方式效率很低。所以這樣的制作方法是不可能滿足當(dāng)今社會的大量需求。為了解決這種效率低,質(zhì)量參差不齊的缺陷,切菜機(jī)成為快餐行業(yè)廚房的*武器。
切菜機(jī)的用途及優(yōu)勢分析:
用途
將根莖類:馬鈴薯、芋頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子;
菜葉如芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲、條狀。
優(yōu)勢:
產(chǎn)量大,一小時產(chǎn)量達(dá)到300-550KG/每小時。(各種機(jī)型可選擇)
速度快,部分機(jī)器同樣時間可以抵25人工作量。(各種機(jī)型可選擇)
不銹鋼材質(zhì),經(jīng)久耐用。(各種機(jī)型可選擇)
科學(xué)設(shè)計,重量輕體積小,外觀精致優(yōu)雅。(各種機(jī)型可選擇)
各種片、絲、丁、斜片,一臺機(jī)械,多樣選擇。(各種機(jī)型可選擇)
操作簡單,一學(xué)便會。(各種機(jī)型可選擇)